Esta receta es de mi amiga Maribel. El otro día me regalo el bizcocho y me pareció tan jugoso y bueno que tuve que pedirle la receta para compartirlas con todos vosotros.
. 3 huevos
. 1 yogur de limón
. Una medida del yogur de aceite de oliva virgen suave
. 2 medidas del yogur de azúcar
. 3 medidas del yogur de harina
. 1 sobre de levadura
. Rayadura de un limón
. 1 manzana cortada en laminas
Separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas con el azúcar y el aceite (hasta que blanqueen) le añadimos el yogur, la rayadura de limón, la harina y la levadura.
Batimos las claras a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes con la masa anterior. Metemos en horno precalentado a 200º y en cuanto metemos el bizcocho lo bajamos a 180º, unos 45 minutos. Enfriar y a disfrutar.
. 3 huevos
. 1 yogur de limón
. Una medida del yogur de aceite de oliva virgen suave
. 2 medidas del yogur de azúcar
. 3 medidas del yogur de harina
. 1 sobre de levadura
. Rayadura de un limón
. 1 manzana cortada en laminas
Separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas con el azúcar y el aceite (hasta que blanqueen) le añadimos el yogur, la rayadura de limón, la harina y la levadura.
Batimos las claras a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes con la masa anterior. Metemos en horno precalentado a 200º y en cuanto metemos el bizcocho lo bajamos a 180º, unos 45 minutos. Enfriar y a disfrutar.
12 comentarios:
pues riquiiiiiisimo, yo macero antes las manzanas con azúcar moreno y también queda muy rico!
que delicia de receta!!menudo bizcochon!!!tomo nota...
Irresistibe!
Ese bizcocho de yogur no falla nunca y poniendo manzana¡¡¡lo mas!!!!!
Besos
un bizcocho delicioso! me encantan con manzana!
un beso
Sonia
Una receta genial, que seguro voy a probar de hacer pq se rico rico este bizcocho besos
delicioso!
saluditos.
Con esa receta no te equivocas, triunfas seguro.
Besitos
!Qué bueno, Maribel! Me encantan los bizcochos de manzana y éste tiene una pinta estupenda. Bsts
me encantan los bizcochos de manzana, son uno de mis puntos debiles, jejeje
Salu2. Paula
Tengo ahora mismo el bizcocho en el horno... pero no tenía levadura, así que a ver que sale! ;)
Regina si has batido muy bien las yemas y no se te han bajado muchos las claras a punto de nieve...seguro que te sale genial. Este bizcocho esta buenísimo.
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